Cadáver exquisito - Parte Uno, Capítulo 1 + Hummus de garbanzos

     Hola a todxs. Bienvenidxs a esta tercera edición del Club de Lectura de Lapocalipsi.

    Mi nombre es Flor y llevo adelante el club con el acompañamiento de @elbestjuego. Cada lunes y jueves estaré subiendo entradas sobre la novela que nos reúne esta vez: Cadáver exquisito, de Agustina Bazterrica. Siéntanse libres de escribir en los comentarios lo que hayan sentido con la lectura de cada capítulo.

  Hasta ahora hemos compartido la lectura de 1984, de George Orwell y Un mundo feliz, de Aldous Huxley. Es la primera distopía moderna que abordaremos, escrita por una autora que nos es contemporánea. Hubo tensión a la hora de elegir la novela que íbamos a leer: también obtuvo muchos votos Fahrenheit 451. Esperamos disfrutar de esta lectura tanto como de las anteriores. 

    Para quienes aún no forman parte, les contamos que tenemos además un GRUPO DE WHATSAPP donde compartir memes o links relacionados con la novela o con todo lo que la misma nos sugiera, recuerde o conecte. Están invitadxs a unirse, pero mantendremos ese espacio libre de spoilers, ya que no todxs leemos al mismo ritmo. 

    Nuestros objetivos son: leer con otrxs, compartir, repensar la realidad a partir de nuestras lecturas, y eventualmente llegar al final de la novela. Siempre con respeto y amor. Este espacio es gratuito, pero si tu deseo es colaborar, podés hacerlo AQUÍ.

    Para este viaje lector tenemos planeado como siempre acompañar cada capítulo con un dato, entrevista o imagen interesante, pero además incluiremos (y ya verán por qué lo decimos) una receta vegetariana. Lxs animamos a probar las maravillas de cocinar sin carne, mientras entramos en la oscuridad de este mundo carnívoro que nos propone Agustina Bazterrica.

    NOVEDAD: Para esta novela incluimos la versión audiolibro, con la voz de quien les escribe. La grabé hace tiempo para alguien muy querido y me gusta la idea de compartirla con ustedes. Escuchar Capítulo 1. 

    Propongo también la opción de escuchar a mi querida prima Mariana Castro, de @hechadepalabras, que grabó este capítulo hace unos años: ver aquí.

    Les dejo los epígrafes con que comienza la novela y una receta de Hummus de garbanzos para mordisquear mientras arrancamos. Fuerza que el comienzo es áspero♥

Lo que se ve nunca coincide con lo que se dice.
GILLES DELEUZE

Me acaban el cerebro a mordiscos,
bebiendo el jugo de mi corazón
y me cuentan cuentos al ir a dormir.
PATRICIO REY Y SUS REDONDITOS DE RICOTA

    ¡Nos leemos en comentarios!

                                        Flor.-

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Hummus de garbanzos

Ingredientes
Para 4 personas

Garbanzos cocidos 400 g
Aceite de oliva virgen extra 70 g
Semillas de sésamo tostado 60 g
Agua 50 ml
Diente de ajo 1
Sal una pizca
Jugo de limón un poco
Comino molido si te gusta

Cómo hacer Hummus
Dificultad: Fácil.

Tiempo total 15 minutos.

Lavamos bien los garbanzos. 

Escurrimos, mixeamos (con minipimer va) junto con el diente de ajo pelado, el sésamo, el comino (yo prefiero no ponerle pero es parte de su sabor original), la sal, el jugo de limón y el agua.

Trituramos hasta obtener una masa semi homogénea antes de incorporar el aceite de oliva virgen extra (o el que tengas, porque Argentina 2024). Continuamos triturando unos minutos o hasta obtener una mezcla cremosa. Podemos aportar más cremosidad al hummus de garbanzos si añadimos un poco de yogur natural, yo no lo hago.

Se puede ajustar el punto de espesor añadiendo un poco más de agua y/o aceite. 

En el momento de servir rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, semillas variadas y pimentón dulce, perejil picado o lo que gustéis. ¡Acompañar con galletas!